Храна за децу: пазите на индустријске пице

Anonim
Истраживачи са Универзитета у Илиноису (Сједињене Државе) проучавали су прехрамбене навике 14.000 деце и адолесцената узраста од 2 до 19 година како би разумели утицај пице на дечију тежину. Студија показује да кад деца једу пиззу, једу 84 калорије, 3 грама засићених масти и 134 мг више соли од осталих. Тинејџери који једу пиззу имају вишак од 230 калорија, 5 грама засићених масти и 484 мг соли. Вишкови који фаворизују појаву дијабетеса типа 2, хипертензије и гојазности. Без обзира да ли су то пице у америчком стилу из супермаркета или ресторана брзе хране, ситуација је била иста. „Није било разлике у утицају на калорије и храњиве материје ако су млади јели супермаркет или пиззу брзе хране, што сугерише да су напори за побољшање нутритивног квалитета Деца: играјте се пре оброка да бисте јели више воћа и поврћа у пиззама требало би да садржи пице свих врста порекла, "каже Лиса Повелл, професорица здравствене политике на Универзитету у Илиноису и ауторка студије. С друге стране, истраживачи су открили да пице које се служе у школским мензама имају мање јак утицај у погледу калорија. Пошто пица представља 20% исхране деце и адолесцената, истраживачи препоручују бојкот индустријских пица и брзу храну и олакшајте рецепте тако што ћете сву поврћу заменити масном и сланом храном (сланина, месо), поврћем, смањити количину сира и користити тесто од интегралног брашна. Откријте балансиран и укусан рецепт за Врхунска здравствена пица. "Будући да пизза остаје преовлађујуће јело у дечјој исхрани, здраву пиззу морамо учинити нормом", рекла је Лиса Повелл, водећа ауторица студије. Такође: Необично: Нацртајте пица развесели децу: играјте се пре јела да би јели више воћа и поврћа ",