Необично: сендвичи загађују онолико колико и аутомобил

Anonim
Обично једете сендвич у време ручка? Знајте да загађује колико и аутомобил. Ово необично поређење дају истраживачи са Универзитета у Манчестеру (Велика Британија). Израчунали су угљенични отисак сендвича, домаћих и препакираних. Испитали су цео животни циклус ових брзих оброка, водећи рачуна о њиховој производњи, амбалажи и узрокованом прехрамбеном отпаду. Резултати показују да је ово јело можда практично, али није баш еколошко: угљенични отисак сендвича могао би да има велики утицај на емисију гасова са ефектом стаклене баште. Британци су разделили 40 различитих врста сендвича, она која се састоји од сланине, јаја и класичне шунке и сира. Њихов отисак угљеника испитиван је с обзиром на ове комбинације и поступак производње (купљен готов или домаћ) Пресуда: сендвичи украшени свињетином (сланина, шунка или кобасице) су најштетнији за животну средину. највише угљеничних отисака. Најбројнија сорта богата угљеником је готов сендвич "за доручак", са јајима, сланином и кобасицама, истичу истраживачи. Овај сендвич ствара 1441 грама еквивалента угљен-диоксида (ЦО2). То се изједначава са емисијом ЦО2 од вожње аутомобила током 12 миља (отприлике 19 километара). Чистији "домаћи" за планету Који сендвич треба да изабере као "најзеленији"? Класична домаћа шунка од сира истиче се из гомиле. Док су Британци велики љубитељи сендвича са више од 11, 5 милијарди сендвича који се поједу сваке године у Великој Британији, према подацима Британског удружења за сендвиче (БСА), од којих се половина прави код куће, истраживачи не предлажу да 'напустите ову' традицију ', али направите своје' ужине '. Ова једноставна мала промена могла би смањити емисију угљеника на пола упоређено са онима купљеним у приправности. Прочитајте такође: Сирова вода, опасни тренд непречишћене воде У Енглеској, порез на чаше "