Пестициди: које воће и поврће су највише погођени?

Anonim
Грожђе је воће које је највише контаминирано пестицидима. Ово показује извештај невладине организације Генератионс Футурес, заснован на подацима Генералног директората за сузбијање преваре (ДГЦЦРФ) ​​од 2012. до 2016. Укупно су то 19 сорти воћа и 33 сорте поврћа које би се могле проучавати. НВО је затим успоставила класификацију према учесталости остатака пестицида и прекорачењу дозвољених граница.Из тих анализа је произишло да 73% воћа и 41% поврћа садрже остатке пестицида. У воћу је 2, 7% узорака садржавало количину остатака вишу од дозвољене границе у поређењу са 3, 5% за поврће. Више пестицида у воћу На воћном подијуму златна медаља иде у грожђе, а 89% узорака који су показали трагове пестицида. Клементине и мандарине освојиле су сребрну медаљу са 88, 4%, а треће место је достигло на трећем степену са 87, 7%. Међутим, последњи нису без последица, јер 6, 6% узорака трешања садржи ниво пестицида изнад дозвољених граница, а следе манго и папаја са 4, 8%. Са поврћа је целер грана која је садржала највише трагова пестицида (84, 6% узорака), затим мало даље, свеже биље (74, 5%) и ендиви (72, 7%). Оно што највише изненађује, на погрешан начин, јесте да је 29, 4% узорака свеже биљке (изузев першуна, власаца и босиљка) премашило дозвољене вредности пестицида. У овом случају је пронађено и 16% стабљика целера.На срећу, овај извештај извештава само о лошим ученицима. На дну рангирања можемо пронаћи кукуруз и шпароге са 1, 9% и 3, 2% узорака који су садржавали пестициде. За воће најбоље резултате имају авокадо и киви, са високим стопама: 23% и 27%. Да бисте ограничили потрошњу пестицида, зато је пожељније да купујете органско воће! Такође прочитајте: „Кушање“ пестицида како бисте их боље препознали у вину. Како правилно опрати воће и поврће? “,